33厨房辣酱鸡块的做法_菜谱_香哈网
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33厨房辣酱鸡块
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33厨房辣酱鸡块

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谁是总舖师 - NoNo+张立东+Amanda

作者: 英歌小哥哥
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 1/4 将鸡腿切大块,蒜苗切段、辣椒切小段,葱切大段、蒜头切小丁,虾子剪去尖刺鬚脚并去壳,蛋打散备用

  • 2/4 鸡肉将皮朝下切块备用,将鸡肉下锅干煎。

  • 3/4 加入少许的油,将虾壳及油沥出浸泡,将虾子入锅拌炒,将蒜头片下锅一起拌炒,将辣椒下锅一起拌炒。

  • 4/4 加入少许酱油炝锅,加入三大匙的水,加入少许的糖,加入少许的米酒,将虾子下锅与酱汁一起拌炒,将蒜苗及葱段下锅一起拌炒,将九层塔下锅拌匀,将蛋汁下锅勾芡。起锅前加上少许胡椒粉,淋上少许的虾油,放上少许九层塔点缀。

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