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怎么办?瓠瓜还没吃完,没关系,全部拿来包水饺, 用煎的方式料理这饺子,咬下一口是会喷汁的,不妨试试这鲜甜的汤汁。
16分钟
家常味
初级
主食
其他
其他1/4 瓠瓜刨成丝加少许盐腌至出水,挤干水份备用,葱切成细碎,姜磨成泥,备用
2/4 绞肉内加入姜泥和葱花酱油后用力摔打肉至有弹性即可加入胡椒粉,香油,后把1料加入拌均放到冰箱1小时就可以成饺子了
3/4 面粉加水调成稀的面粉水备用
平底锅加少许油后放入饺子,排成自己喜爱的形状
4/4 把3的面粉水倒入锅中,盖上锅盖子慢慢煎至锅底水干了有些焦黄就可整个倒扣在盘子里,完成
有了面粉水的加持,煎饺会有焦香的脆皮,更有另一番风味,
