瓠瓜炒肉片的做法_菜谱_香哈网
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瓠瓜炒肉片
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瓠瓜炒肉片

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五香浓郁,软绵可口,老少皆宜

作者: 小虎_padA的麻麻
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 猪肉切片在热水锅里焯一下,捞出备用,瓠瓜切片备用,葱花,姜片切好备用

    1/3 猪肉切片在热水锅里焯一下,捞出备用,瓠瓜切片备用,葱花,姜片切好备用

  • 油热后把肉片放入煸煎,后放入葱姜辣椒煸煎出味,然后倒入少量老抽翻炒

    2/3 油热后把肉片放入煸煎,后放入葱姜辣椒煸煎出味,然后倒入少量老抽翻炒

  • 肉片煸的上色后,加入切好的瓠瓜,加入适量的盐和耗油一起翻炒,待瓠瓜变色后,加入适量的生抽和鸡精翻炒一下就可以出锅了

    3/3 肉片煸的上色后,加入切好的瓠瓜,加入适量的盐和耗油一起翻炒,待瓠瓜变色后,加入适量的生抽和鸡精翻炒一下就可以出锅了

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