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围炉时婆婆总会来一锅大白菜什锦火锅；昨日在精舍卤了大白菜、颇受好评、今天忍不住、把冰箱里要做黄金泡菜的本地大白菜、跟萝卜拿来炖了一锅白菜卤。 加了花椒的炖萝卜真有气味、今天分享的白菜卤也刻意加了花椒试试!
24分钟
家常味
初级
其他
其他
其他1/6 香菇、黑木耳、手工豆皮泡水备用
2/6 大白菜、白萝卜、红萝卜、香菇、黑木耳、手工豆皮切适口大小
3/6 干锅煸香花椒与红辣椒、盛起备用
4/6 加油炒香菇、加白萝卜、煸香的花椒与红辣椒炒至半熟
5/6 接着再放大白菜、红萝卜、黑木耳、手工豆皮、加水~与食材平
6/6 水滚后转中小火清炖约20分钟、淡色酱油、盐、白胡椒粉调味即可
