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豆芽菜含有丰富的维生素C、维生素A,可以抗氧化及提高人体免疫力,用来入菜也可很好的一样选择,在这边推荐大家银芽拌腐皮。
1/5 准备材料
2/5 将绿豆芽及红萝卜丝用热水烫2~3分钟
3/5 将腐皮切丝并用热水烫3~5分钟
4/5 将食材捞起并沥水
5/5 盛盘即可食用