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辣辣又咸咸虾子，配下一碗热热腾腾白饭绝对，美味~~
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/13 将葱切成花
2/13 把姜切成丝
3/13 把蒜头切成蒜片
4/13 虾子用剪刀去除虾头跟泥肠
5/13 用少许的米酒去腥
6/13 下锅川烫五分熟之后捞起
7/13 炼花椒油
8/13 用少许的花椒油爆香姜跟蒜仁
9/13 把豆瓣酱、虾、水、酱油一起下锅拌炒
10/13 加入适当的番茄酱
11/13 用太白粉勾芡
12/13 加入葱花
13/13 拌匀之后就可以盛盘啰~~~
沥花椒油时火不能太大。容易焦
