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洋葱是相当具有营养价值的一样蔬菜，能预防骨质疏松，对于降低胆固醇更是相当好的食物，配上软嫩的牛柳是一道色香味的下饭菜哟!~\^_^/
24分钟
家常味
初级
其他
其他
其他1/6 将牛肉沖洗后用纸巾吸干，切成条状，用汤匙把腌料及牛肉拌匀，置旁腌约15分钟
2/6 将洋葱洗净切成条状(和牛肉切成差不多大小)，置旁备用
3/6 起油锅，油锅热好之后，关火，马上倒入已腌好的牛肉过油，约变色之后，沥起备用
4/6 将刚才的油锅留约1/4的油量，将洋葱快炒约一分钟
5/6 将所有酱料(冰糖，蚝油，水，调味米酒)混合倒入与洋葱合炒，再倒入刚过油的牛肉
6/6 开至大火，将锅中的所有东西快炒一番直至收汁!!倒入盘中，即刻下饭享用啰!!^_^
* 酱料可先调好备用，以避免再炒洋葱时分心调酱料，而使洋葱过熟~
