保存到手机
看更多做法
1.2万点赞 · 3收藏
1.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名37.7万
煲汤达人Ivy是一位香港出生的台湾媳妇，Ivy不仅喜欢喝汤，也爱煲汤，只要有空就会在家里煲汤，抚慰全家人的心和胃！ 煲汤是香港人的饮食文化精髓，Ivy婚后住在台湾，也发现有愈来愈多人喜欢喝汤，并愿意为了亲爱的家人，煲一锅营养美味滋补的好汤。Ivy的创意食谱十分受到欢迎，现在就来看看有什么是适合秋天的汤品料理呢？用紫砂煲为亲爱的家人煲锅好汤吧！
36分钟
家常味
初级
其他
其他
其他1/9 先取一汤锅，将水烧滚后，将西谷米加入煮10分钟
2/9 熄火后盖上盖子，再焖约20分钟
3/9 这时西谷米会呈现透明状，将西谷米捞起沖洗冷开水后，泡在干净的冷开水中备用
4/9 芋头去皮切块，1/5的芋头切小块，这样煮好会比较有稠的感觉，另外4/5切大块，吃起来才有口感
5/9 紫砂锅中加入1000c.c的清水
6/9 把芋头块（大小一起）全部放入紫砂锅内
7/9 盖上紫砂盖，选择”营养汤”功能
8/9 等到剩下10分钟时，将西谷米的水份沥干，加入紫砂锅内
9/9 待时间结束后，响起长哔声后可加糖调味，并待汤品呈现半凉时，可再加入椰浆拌匀即可享用
