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在传统市场买回新鲜的草菇 简单清洗,在滚水中烫煮一下后,浸泡于清水中,放在冰箱内可保存两天 搭配肉丝或清炒都很美味!
1/4 川烫过的草菇,沥干水份切半备用
2/4 猪肉切丝,加酱油.太白粉.胡椒拌腌一下,过油盛出
3/4 馀油炒香葱白丝.嫩姜丝, 草菇入锅加一点点酱油炒几下
4/4 入肉丝.葱绿丝.酱油膏.白胡椒拌匀即可盛盘
16分钟
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