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香菇是世界第二大食用菌，在民间素有“山珍”之称。香菇味鲜美跟猪肉搭配营养丰富，口感滑嫩，深受老人和小孩的喜爱。
2小时36分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/39 清洗香菇
2/39 洗香菇
3/39 洗胡萝卜
4/39 胡萝卜刨皮
5/39 切片
6/39 装盘
7/39 剪掉香菇的根
8/39 切片
9/39 切片
10/39 装盘
11/39 装盘备用
12/39 切肉片
13/39 切片
14/39 肉片装碗
15/39 倒入料酒
16/39 倒入豌豆粉
17/39 撒半勺盐
18/39 放一片姜
19/39 搅拌
20/39 搅拌均匀
21/39 保鲜膜封口腌制10分钟
22/39 热锅
23/39 倒入油
24/39 倒入肉片
25/39 煸炒肉片至6分熟
26/39 另起油锅
27/39 倒入姜蒜片
28/39 煸炒出香味
29/39 倒入香菇和胡萝卜
30/39 翻炒
31/39 翻炒香菇出水
32/39 撒一勺盐
33/39 翻炒均匀
34/39 倒入肉片
35/39 翻炒肉片全熟
36/39 大火收汁
37/39 装盘撒葱花
38/39 一道美味的香菇炒肉就做好了
39/39 我是普木，一起来香哈交流吧
香菇*
