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1/8 所需的食材准备好。
2/8 洋葱胡萝卜洗净分别切丝，鸡蛋打散备用，姜蒜切末。
3/8 锅中烧开水先把胡萝卜焯烫一下。
4/8 锅中倒油，倒入蛋液炒散盛出。
5/8 炒锅再加一点油爆香姜蒜末。
6/8 倒入洋葱和胡萝卜翻炒。
7/8 加入少许盐，糖和一滴鲜鸡汁炒匀。
8/8 再把炒好的鸡蛋倒入翻炒均匀关火。
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