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1/12 将刺角去根,择干净,如水洗,再捞出控水。
2/12 然后过热水,时间稍微长点,刺角需煮烂一些。
3/12 捞出待用。
4/12 剁碎。
5/12 捏去多余的汁,待和面用,若刺角本身的水足够和面,那么,您可以把这绿色的营养汁自己享用了,哈哈,我就是近水楼台先得月的。
6/12 和面粉放一起。
7/12 面团揉光,醒一会。
8/12 擀面。
9/12 折叠好准备切。
10/12 我切了两种样子,给老公孩子切一厘米宽,给自己切的裤带面。
11/12 盛碗。
12/12 我喜欢吃的裤带面,拿老陕的话说,那奏是:嘹咋咧!!
农家饭,百吃不厌。