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清爽炒饭,配其他重口味的菜一起吃很不赖喔!
1/5 深色花椰菜茎切丁,花椰菜花用滚水烫熟,洒点盐巴备用
2/5 热锅,加入1杯水,将红萝卜丁和花椰菜茎丁煮熟
3/5 下油、饭、莲雾丁、黑胡椒,快速翻炒均匀
4/5 将步骤三填入一大碗中,压紧,再倒扣到大盘子上
5/5 用花椰菜装饰饭的周边