葱爆鸡丁的做法_菜谱_香哈网
葱爆鸡丁
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葱爆鸡丁

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简单快速下酒菜,伴饭也很棒

作者: 泰然氏3
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鸡腿肉切丁,蒜头也切末

    1/6 鸡腿肉切丁,蒜头也切末

  • 2/6 步骤1放入容器内加酒、酱油腌5分钟

  • 3/6 葱切小段,辣椒切丁、白精灵切段

  • 腌好的肉拌入少许太白粉,热好锅不加油利用鸡皮油脂就可以 <br/>将鸡腿肉下锅铺平煎至恰恰翻面续煎

    4/6 腌好的肉拌入少许太白粉,热好锅不加油利用鸡皮油脂就可以
    将鸡腿肉下锅铺平煎至恰恰翻面续煎

  • 油脂出来后加入葱段、辣椒丁拌炒

    5/6 油脂出来后加入葱段、辣椒丁拌炒

  • 葱的香气出来再加白精灵拌炒即可

    6/6 葱的香气出来再加白精灵拌炒即可

  • 小贴士



    小朋友不吃辣,可以加点蜂蜜腌肉,另有一番风味

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