保存到手机
看更多做法
8.6万点赞 · 4收藏
2.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名20.1万
最近嫩姜慢慢上市了，有句话是「冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开药方」，趁着姜好吃又便宜的时候做一些寿司用的姜片储存在玻璃罐中冷藏，除了寿司还有很多凉菜也可以搭配嫩姜片，单吃也很开胃。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/6 准备嫩姜和调好的【腌料】
2/6 姜洗净去皮切或刨成薄片
3/6 先将薄姜片过滚水汆烫后放入凉开水中浸泡
4/6 将【腌料】煮滚放凉
5/6 捞出姜片沥干放入【腌料】的糖醋水中冷藏就完成了
6/6
喜欢甜一点或酸一点酌量加减糖和醋
