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今天中午因人有点不舒服懒的花太多时间去备料去煮太多道… 于是炖了一锅牛肉… 配饭或配面都好好吃… 甚至来一片法国面包沾着吃都好享受… 艾宝也很喜欢欸～～ 希望他吃了可以长高高长壮壮～^^ 因艾宝也要吃所以没有太复杂的辛香料… 只有用单纯的酱油和蔬菜来炖煮… 超级鲜甜营养好吃哦！
20分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/5 热锅放ㄧ点油，放入洋葱和蒜白炒香。
2/5 加入牛肉炒到无血色后，再加入番茄和菇类拌炒ㄧ下。
3/5 再加入酱油和糖拌炒增加锅香。
4/5 再加入红萝卜，马铃薯拌匀，倒入盖过食材的水量，并加少许黑胡椒后盖上锅子，煮滚后，转小火慢炖30分钟。
5/5 起锅前再加入蒜绿即完成。(尝味道若不够咸再斟酌放点盐巴即可)
Ps.也可在第4步骤料都炒好后，放入电锅炖，外锅2杯水即可。
牛肉建议用牛肋条比较不柴喔！
非常软嫩好吃，久煮也不硬喔！
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