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鲜肉大馄饨
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鲜肉大馄饨

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作者: 冷丝小郎君6
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 瘦肉馅中加入盐鸡精酱油葱姜香油,搅拌均匀。

    1/14 瘦肉馅中加入盐鸡精酱油葱姜香油,搅拌均匀。

  • 一点一点的加入清水,搅打均匀至上劲。

    2/14 一点一点的加入清水,搅打均匀至上劲。

  • 准备好汤料黄瓜紫菜香菜榨菜。

    3/14 准备好汤料黄瓜紫菜香菜榨菜。

  • 买的现成的馄饨皮。

    4/14 买的现成的馄饨皮。

  • 取一张馄饨皮,在馄饨皮窄的一边填上肉馅。

    5/14 取一张馄饨皮,在馄饨皮窄的一边填上肉馅。

  • 从上往下折一次。

    6/14 从上往下折一次。

  • 再折一次。

    7/14 再折一次。

  • 两边压实粘紧。

    8/14 两边压实粘紧。

  • 全部包好。

    9/14 全部包好。

  • 锅中注水烧开,下入馄饨,煮至馄饨皮透明即可。

    10/14 锅中注水烧开,下入馄饨,煮至馄饨皮透明即可。

  • 处理好汤料的食材。

    11/14 处理好汤料的食材。

  • 取一碗,加入黄瓜片香菜末榨菜末紫菜鸡精香油胡椒粉醋美味鲜酱油。

    12/14 取一碗,加入黄瓜片香菜末榨菜末紫菜鸡精香油胡椒粉醋美味鲜酱油。

  • 加入一勺煮馄饨的汤,把汤料冲开。

    13/14 加入一勺煮馄饨的汤,把汤料冲开。

  • 再捞入馄饨即可。

    14/14 再捞入馄饨即可。

  • 小贴士

    汤料中加入黄瓜能使汤汁更加鲜美清爽,多余的生馄饨可放入冰箱冷冻,随吃随取。

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