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1/14 瘦肉馅中加入盐鸡精酱油葱姜香油,搅拌均匀。
2/14 一点一点的加入清水,搅打均匀至上劲。
3/14 准备好汤料黄瓜紫菜香菜榨菜。
4/14 买的现成的馄饨皮。
5/14 取一张馄饨皮,在馄饨皮窄的一边填上肉馅。
6/14 从上往下折一次。
7/14 再折一次。
8/14 两边压实粘紧。
9/14 全部包好。
10/14 锅中注水烧开,下入馄饨,煮至馄饨皮透明即可。
11/14 处理好汤料的食材。
12/14 取一碗,加入黄瓜片香菜末榨菜末紫菜鸡精香油胡椒粉醋美味鲜酱油。
13/14 加入一勺煮馄饨的汤,把汤料冲开。
14/14 再捞入馄饨即可。
汤料中加入黄瓜能使汤汁更加鲜美清爽,多余的生馄饨可放入冰箱冷冻,随吃随取。