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一斤鲜肉，一沓外购馄饨皮，三口之家，一周内每天早餐都有一碗热气腾腾的大馄饨，好幸福！
25分钟
家常味
中级
主食
煮
家常菜
1/15 1斤鲜肉绞成肉馅。
2/15 香葱洗净切碎。
3/15 花椒粉1匙。
4/15 茴香粉1匙。
5/15 胡椒粉1匙。
6/15 生抽3勺。
7/15 蚝油3勺调匀，腌10分钟。
8/15 打入2个蛋清。
9/15 再放入香葱碎。
10/15 倒入1勺芝麻油调匀即可。
11/15 1匙肉馅放在馄饨皮一个边上，折1/3。
12/15 再折1/3。
13/15 两头捏紧折成元宝状即可。
14/15 元宝大馄饨包好了，这样包的馄饨馅多，又大又好吃，不用担心露馅儿，包好了放在冰箱冷冻起来慢慢吃。
15/15 早餐吃点煮点，非常方便。
调馅要选小香葱。
