辣子鸡丁

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• 1/6 鸡胸或鸡腿肉切丁
  用盐、太白粉、蛋白拌匀腌片刻。(约15-20分左右才会入味)

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  2/6 葱切段,蒜 切末, 辣椒干 花生等备用

• 3/6 热锅加适量的油，将鸡肉炒至八分熟盛出，备用。

• 4/6 热锅加适量的油，爆香葱段、蒜、辣椒干、花生。

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  5/6 加青椒、鸡肉拌炒，再加调味料炒匀。

• 6/6 最后盛盘即可

小贴士



调味料全部渗在一起再倒入扮炒即可

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