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健康营养食谱, 美味的四季蒜香炒肉,四季豆的青脆加上谷盛盐麹腌制出软嫩多汁的肉条,柔和蒜办的香气,成为下饭佳肴.也为家庭职业兼顾的妈妈们,提供简单方便的食谱. 谷盛有机米花盐麹成分为台湾有机米,盐和酿造酒精採自然发酵而成,为天然健康产品.和食盐不同之处,它的咸度较低,具有分解蛋白质,软化肉质和酵素等作用,也提升食物的美味.
1/7 猪肉+盐麹,寿喜烧酱,米酒混合均匀
2/7 腌制1小时
3/7 四季豆切小段
4/7 平底锅中加入2大匙橄榄油,放入蒜片,姜末炒香
5/7 加入腌好的肉
6/7 和四季豆翻炒,加入黑胡椒炒熟,试味
7/7 谷盛有机米花盐麹,完成不添加防腐剂及酵素漂白剂,坚持天然健康. 质地温和很适合用于腌渍食物或作为调味用, 不仅咸度比食盐低,质地和味道也较温和甘醇.因此渐渐成为中,日家庭中所需的健康料理圣品.