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利用家中现有的松饼粉,即可做出一道简易点心。
1/4 将「松饼粉、糯米粉、水」混合后揉成团,继续用力揉至面团有弹性(我揉了约10分钟)。
2/4 然后将面团,用桿面棍压成薄片,在上面均匀洒上「黑糖粉」,卷成长条状,再卷成螺旋状,再用桿面棍压成厚度约1公分厚。
3/4 平底锅内放入沙拉油,烧热后放入面团,用小火煎至两面金黄色,即可起锅。
4/4 待稍微降温后,切片食用,外脆内软Q,又有黑糖的香气,不错呷哦^^