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切成条状的杏鲍菇比较容易入味,简单的清炒作法,是一道不错的便当菜色哟!
1/2 葱切段,辣椒切丝,蒜切末,并将杏鲍菇切成小条状,备用。
2/2 热锅倒油爆香葱白及蒜末,加进杏鲍菇,盐拌炒,等到杏鲍菇软化出水后,再加入辣椒及米酒,稍微翻炒,起锅前撒上一些白芝麻即可啰~