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弟妹回新竹娘家买的特制腌肉粉，来个牛刀小试...创意腌猪肉【桂花咸猪手】.. 腌了3天四夜，完全入味，烤的好吃加入葱段炒过更美味!
30分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 挑一片肥肉与瘦肉分布均匀的五花
2/8 洒上腌肉粉，盖上葱段，接着加入米酒后，再洒上满满的桂花
3/8 突发奇想的加上桂花一起腌制
4/8 用保鲜膜封住，放入冰箱冷藏腌制(其实腌2天即可，刚好因为假日有事所以多腌了几天)...，期待中....
5/8 把腌制的五花取出后，用铝箔纸包覆好，放入烤箱220度上下火烤40~50分钟
6/8 香喷喷的取出啰!
7/8 切片后摆盘，洒上黑胡椒粒再加上洋葱摆饰，吃的时候一起搭配食用更棒!
8/8 另外也可以大火拌炒葱段，更有香气喔~
