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泰式香肠
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泰式香肠

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泰式口味的香肠粗分爲两大口味,就是酸的和不酸的。 酸的香肠是利用糯米发酵三天即成。 今天,先教这款不酸的香肠。 7分瘦肉+3分肥肉是咱台湾人最爱的口感比例,咱入境随俗,也用这样的肥瘦比, 香料的部分则採用全天然的柠檬草和莱蒙叶,一些糖和一些盐,及咖喱粉,其他的一概不加,很好吃,又天然!

作者: AFCLeorz
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