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卷寿司

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天气太热没味口就来吃卷寿司吧!

作者: 芊芊殿下46
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 蛋打散煎熟,尽量配合寿司煎成长型蛋卷,小黄瓜纵切长条(有些做法会抹些许盐,我没抹)

    1/7 蛋打散煎熟,尽量配合寿司煎成长型蛋卷,小黄瓜纵切长条(有些做法会抹些许盐,我没抹)

  • 2/7 醋和糖和盐于锅中煮,可减少醋的呛味(糖可依口味调整)

  • 白饭与步骤二煮好的醋以切的方式拌匀

    3/7 白饭与步骤二煮好的醋以切的方式拌匀

  • 如无竹帘可取一烘焙纸上铺海苔,粗糙面朝上,均匀铺白饭,尾端留约1公分不铺饭,因卷起时饭会挤出

    4/7 如无竹帘可取一烘焙纸上铺海苔,粗糙面朝上,均匀铺白饭,尾端留约1公分不铺饭,因卷起时饭会挤出

  • 白饭靠近自己那端放置喜欢的料

    5/7 白饭靠近自己那端放置喜欢的料

  • 以烘焙纸卷起第一圈后压一下,再卷紧

    6/7 以烘焙纸卷起第一圈后压一下,再卷紧

  • 即可切片食用,刀可沾水切面较平整

    7/7 即可切片食用,刀可沾水切面较平整

  • 小贴士



    此份量约可卷2条

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