番薯饼

做法 将做法保存到手机

• 1/6 做法：;
  1，牛油软化后，加入细砂糖打至松发变白。;

• 2/6 ，蛋白打散成蛋液后，分2~3次加入做法1中搅拌均匀。;

• 3/6 ，把过筛后的面粉和发粉加入做法2中搅拌均匀，即为原味面团。;

• 4/6 ，接着将做法3的原味面团均分成2份，个别加入地瓜泥搓均成地瓜面团。;

• 5/6 ，分别把面团放在保鲜膜上，杆平成大小相等的面皮。;

• 6/6 ，把做法5中的面皮相叠，卷成圆柱状，再用保鲜膜包裹，冷藏约1小时。;
  7，预热烤箱，取适量面团切成圆片状，再放入烤箱以170度烤约15-18分鈡即可。;

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