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这样的海菜来自于东港渔市场，许久未曾再买回来料理过，因为清洗上有一点麻烦，总得洗个好几次才放心，但是老爷一句「好像很久没吃到海菜了」，那就买吧! 厨娘最大的幸福，就是煮的菜肴有人吃。
12分钟
家常味
初级
其他
其他
其他1/3 姜切小片、蒜切末、葱切小段、辣椒切小段，海菜洗净备用。
2/3 取一锅水川烫海菜，待水滚开后捞起，放入冰开水冰镇。
3/3 将海菜沥干水份，放入姜、葱、蒜、辣椒与调味料拌匀即可。
