柳橙烤布丁的做法_菜谱_香哈网
柳橙烤布丁
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柳橙烤布丁

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柳丁也叫柳橙,维生素C含量每颗有60毫克,每天吃两颗柳丁,就可吃足每日100毫克的建议摄取量。每年11月到翌年1月是柳丁盛产期,目前正是盛产又便宜的季节。用来做布丁,烤的时候飘散出来的香气连家门外都闻得到,孩子更是喜欢的不得了呢!

作者: 源源君6
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 磨半颗柳丁皮、榨汁备用;烤箱预热150度

    1/8 磨半颗柳丁皮、榨汁备用;烤箱预热150度

  • 蛋和糖混合

    2/8 蛋和糖混合

  • 加入柳丁汁(边倒边搅拌)

    3/8 加入柳丁汁(边倒边搅拌)

  • 再加鲜奶油(边倒边搅拌),充分拌匀后,过筛二次~如此布丁会很绵滑。

    4/8 再加鲜奶油(边倒边搅拌),充分拌匀后,过筛二次~如此布丁会很绵滑。

  • 布丁液倒入烤杯中,撒些柳丁皮

    5/8 布丁液倒入烤杯中,撒些柳丁皮

  • 烤杯盖上锡箔纸放烤盘上,烤盘注入沸腾的热水至烤杯的一半高,150度烤35分钟

    6/8 烤杯盖上锡箔纸放烤盘上,烤盘注入沸腾的热水至烤杯的一半高,150度烤35分钟

  • 颜色比较深的那个是前十分钟我把锡箔纸打开

    7/8 颜色比较深的那个是前十分钟我把锡箔纸打开

  • 烤的时间需自行视状况再调整,<br/>我的烤盘不够深,水无法放到烤杯的一半,<br/>如果放到一半,烤的时间30分钟就可以。

    8/8 烤的时间需自行视状况再调整,
    我的烤盘不够深,水无法放到烤杯的一半,
    如果放到一半,烤的时间30分钟就可以。

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