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1/5 大葱洗净,切厚片.素鸡切块.
2/5 锅里油热,放下大葱煸炒出香味.
3/5 放入素鸡煸炒.
4/5 加料酒煸炒.
5/5 加盐,鸡精,煸匀即可。
一般人群均可食用.1.脑力劳动者更宜;2.患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食;另外葱对汗腺刺激作用较强,有腋臭的人在夏季应慎食;表虚,多汗者也应忌食;过多食用葱还会损伤视力.