柠檬美奶滋鲑鱼

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• 1/2 鲑鱼抹点盐后静置至少20分钟，待它出水。切块去骨。吸干水分后，沾蛋液再沾太白粉，立刻下锅以半煎炸方式炸酥，捞起沥油备用。

• 2/2 美奶滋加少许柠檬汁及糖调和均匀。把沥好油的鲑鱼放入拌一下，摆盘后洒点欧芹装饰并增香一下即可。