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有些小朋友不喜欢吃鱼 但鱼的营养又很高 小厨又要来乱搞了 结合百香果酱 再搭上味全日式和风酱油露~淬酿 来煎个海鲜饼 小朋友根本不知道有鱼 吃的挺开心的 嘿嘿!
1/9 鳕鱼肉 虾仁 百里香 剁成细末 加入面粉 和风酱油露 胡椒盐
2/9 搅拌均匀
3/9 加入蛋白拌匀
4/9 拍打成圆形扁平状 热锅下一点油去煎
5/9 煎至两面金黄 下一点白酒 香气出来 就可起锅
同时间将玉米笋 四季豆烫熟备用
6/9 酱汁~白酒先下 再放入一块奶油
7/9 加入百香果酱 日式和风酱油露~淬酿 稍微烧一下就可以了
8/9 摆盘 淋上酱汁就完成了!
9/9 味全日式和风酱油露~淬酿 3款严选风味 完整呈现鲣鱼的香 海带的甘 干贝的鲜 姿意百搭的风味与鲜美不死嫌的特性 颠覆了酱油使用的规则 成为现代人烹调不可或缺的调味品