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1/8 牛肉切小块，加生粉、黑胡椒、料酒、、鸡精腌制10分钟
2/8 配菜切好备用
3/8 热锅入油，放入生姜，爆香
4/8 加入腌制好的牛肉，炒至变色出锅备用
5/8 放入洋葱，炒香
6/8 加入青红椒，翻炒均匀
7/8 加入牛肉，放盐、鸡精、酱油
8/8 加蒜末，翻炒均匀即可出锅
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