沙茶红烧牛肉面的做法_菜谱_香哈网
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沙茶红烧牛肉面
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沙茶红烧牛肉面

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只要三大匙牛头牌沙茶炸酱,三人份的沙茶红烧牛肉面就完成啰!令人意想不到的沙茶口味牛肉面,汤头竟然如此清爽开胃,不敢吃辣的小孩也说欧伊细哦!!

作者: 世杰小哥哥2
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法其他
  • 菜系北京菜
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  • 准备好所有食材

    1/9 准备好所有食材

  • 将牛肉用滚水川烫,立即捞起沥干。(不要烫太久,养分容易流失)

    2/9 将牛肉用滚水川烫,立即捞起沥干。(不要烫太久,养分容易流失)

  • 蒜头(不要拍碎,要整粒)、红萝卜切块、葱用整根

    3/9 蒜头(不要拍碎,要整粒)、红萝卜切块、葱用整根

  • 锅中放适量的油,放入牛肉、放冰糖,炒至融化,再放一大匙牛头牌沙茶炸酱,让牛肉上色。

    4/9 锅中放适量的油,放入牛肉、放冰糖,炒至融化,再放一大匙牛头牌沙茶炸酱,让牛肉上色。

  • 将适量酱油、葱、蒜头、红萝卜、开水,一起加入锅中。

    5/9 将适量酱油、葱、蒜头、红萝卜、开水,一起加入锅中。

  • 再加入二大匙牛头牌沙茶炸酱稍微搅拌均匀后加入适量的米酒、水(要盖过肉),接下来就放入电锅啰!

    6/9 再加入二大匙牛头牌沙茶炸酱稍微搅拌均匀后加入适量的米酒、水(要盖过肉),接下来就放入电锅啰!

  • 另一锅烧热水煮面,约6分钟即可。

    7/9 另一锅烧热水煮面,约6分钟即可。

  • 将煮好的牛肉及汤汁淋上煮好面条后,调成一碗香喷喷的沙茶红烧牛肉面。

    8/9 将煮好的牛肉及汤汁淋上煮好面条后,调成一碗香喷喷的沙茶红烧牛肉面。

  • 哇~美味又方便的牛头牌沙茶炸酱也能做成一道牛肉面,营养又好吃,料理又简单,牛头牌沙茶炸酱实在是太棒啰!

    9/9 哇~美味又方便的牛头牌沙茶炸酱也能做成一道牛肉面,营养又好吃,料理又简单,牛头牌沙茶炸酱实在是太棒啰!

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