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只要三大匙牛头牌沙茶炸酱,三人份的沙茶红烧牛肉面就完成啰!令人意想不到的沙茶口味牛肉面,汤头竟然如此清爽开胃,不敢吃辣的小孩也说欧伊细哦!!

1/9 准备好所有食材

2/9 将牛肉用滚水川烫,立即捞起沥干。(不要烫太久,养分容易流失)

3/9 蒜头(不要拍碎,要整粒)、红萝卜切块、葱用整根

4/9 锅中放适量的油,放入牛肉、放冰糖,炒至融化,再放一大匙牛头牌沙茶炸酱,让牛肉上色。

5/9 将适量酱油、葱、蒜头、红萝卜、开水,一起加入锅中。

6/9 再加入二大匙牛头牌沙茶炸酱稍微搅拌均匀后加入适量的米酒、水(要盖过肉),接下来就放入电锅啰!

7/9 另一锅烧热水煮面,约6分钟即可。

8/9 将煮好的牛肉及汤汁淋上煮好面条后,调成一碗香喷喷的沙茶红烧牛肉面。

9/9 哇~美味又方便的牛头牌沙茶炸酱也能做成一道牛肉面,营养又好吃,料理又简单,牛头牌沙茶炸酱实在是太棒啰!

