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1/10 原料图
2/10 骨头和凉水一起下锅焯水
3/10 煮开
4/10 捞出装盘
5/10 葱切段姜切片花椒大料香叶备用
6/10 另准备葱姜蒜末
7/10 另起锅加入焯过水的骨头,放开水高出骨头2厘米放入图5的辅料大火烧开后小火煮40分钟
8/10 另起锅放少许油,放葱姜蒜末
9/10 放少许水酱油料酒糖盐鸡精十三香烧开
10/10 加入煮好的骨头煮1分钟即可