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是自己调配的口味，不甜的巧克力饼干。 如果喜欢甜一点的，可以将砂糖增加至50公克或更多。 食谱出处：我自己 (yu-suhan lin)
24分钟
家常味
初级
其他
其他
其他1/6 将巧克力、奶油隔水加热至溶化，再加入砂糖、牛奶。
一边隔水加热一边搅拌至均匀，放凉预备。
2/6 面粉、可可粉、小苏打粉过筛。
3/6 将做法1.材料，拌入作法2.的材料中。(用按压式的方式
4/6 将面团使用烘培纸卷成圆柱状，放冰箱冷藏30分钟。
5/6 冷藏取出，直接切薄片。放置烤盘上。(中间要留空隙)
6/6 烤箱180度(上、下火)预热5分钟，将烤盘放置中间层，以180度烤5分钟。 5分钟后，将烤盘转向，并以160度继续烤5分钟。
饼干越薄，烘烤时间就要缩短，一样中途要将烤盘转向。
怕烤焦的话，可以将温度调低一点。
