拖鞋面包

1/6 面团打光滑后加奶油打至完成阶段

2/6 基本发酵1小时

3/6 分割150g/个,滚圆,松弛15分

4/6 整形成橄榄型,后发约40分(至两倍大)

5/6 表面洒高粉,入炉烤焙200/170，烤约20分

6/6 待放凉,切开、组合夹馅。