拖鞋面包

面团打光滑后加奶油打至完成阶段

基本发酵1小时

分割150g/个,滚圆,松弛15分

整形成橄榄型,后发约40分(至两倍大)

表面洒高粉,入炉烤焙200/170，烤约20分

待放凉,切开、组合夹馅。