菠萝咕噜肉的做法_菜谱_香哈网
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菠萝咕噜肉
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菠萝咕噜肉

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作者: 一过客
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类下饭菜
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜
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  • 原料图,菠萝和瘦肉分别切块。

    1/10 原料图,菠萝和瘦肉分别切块。

  • 瘦肉里加上鸡蛋、胡椒粉、生抽还有淀粉。

    2/10 瘦肉里加上鸡蛋、胡椒粉、生抽还有淀粉。

  • 拌匀腌制,另用盘子装上干面粉备用。

    3/10 拌匀腌制,另用盘子装上干面粉备用。

  • 锅里放多点油,烧熟,我的测温太高了。

    4/10 锅里放多点油,烧熟,我的测温太高了。

  • 瘦肉在干面粉里打个滚儿。

    5/10 瘦肉在干面粉里打个滚儿。

  • 进油锅中小火炸制约8分钟,大家不要学我炸老了。

    6/10 进油锅中小火炸制约8分钟,大家不要学我炸老了。

  • 捞出备用。

    7/10 捞出备用。

  • 平底锅放少许油,倒入番茄酱和水,炒匀至汁浓郁。

    8/10 平底锅放少许油,倒入番茄酱和水,炒匀至汁浓郁。

  • 下炸好的肉块和菠萝。

    9/10 下炸好的肉块和菠萝。

  • 翻炒均匀,使汤汁完全包裹在菠萝和肉块上。

    10/10 翻炒均匀,使汤汁完全包裹在菠萝和肉块上。

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