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只要简单几个步骤就可以完成,就连很少下厨的我,学一次就会的简单料理。相信你也会跟我一样,不知不觉爱上厨房。
1/5 还记得小时候常玩的「圈圈叉叉游戏」吗?
首先呢,我们先将每一块豆干切成九等分(备用)。
2/5 先倒入【沙拉油】热油,依序将【酱油】、【糖】蹈入煮滚。
3/5 加入切好的【豆干】。
4/5 再加入【八角】。
5/5 约半小时以后,豆干有焦黄的感觉,就可以上盘啰!!
接着如果你喜欢吃冰凉凉的蜜汁豆干,静置到稍微温温的时候放入冰箱冷却,就可以啰^^
喜欢吃咸的,酱油可以多加。
喜欢吃甜的,糖可以多加。
记得过程中要试味道唷~