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宴客不紧张,来一道简单不失面子的轻松料理
1/3 XO酱先下锅炒香,放入百合、绿芦笋拌炒
2/3 虾仁、乌贼先用热水烫一下,放入锅内加酒一起拌炒
3/3 起锅前调味只要加一小匙酱油拌匀即可以起锅
XO酱不本身就有咸味,所以调味上酱油只要提味而以不用多,海鲜先氽烫可以减少烹煮的时间