螃蟹炒年糕的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
螃蟹炒年糕
打开APP,查看视频做法>>

螃蟹炒年糕

starstarstarstarstar

1.1万点赞 · 14收藏

1.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名34.6万

螃蟹炒年糕是非常典型的宁波菜。看似复杂其实做起来很简单,而且味道也很好哦~

作者: 玉泽小娘子0
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 1/3 生螃蟹切块后放入料酒腌制10分钟。撒入面粉,使得螃蟹均匀的裹上面粉。

  • 2/3 锅内多油,油约5成热放入螃蟹炸,待蟹壳变红后取出沥油。

  • 3/3 油锅热少量油爆香葱 姜 蒜 辣椒,放入一勺耗油炒匀,倒入炸好的螃蟹,放入适量生抽 老抽,糖进行翻炒,撒入适量水, 倒入提前泡好的年糕与葱段。盖锅盖煮至年糕变软,用水淀粉勾芡,撒入适量的盐出锅。

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐