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准备食材，先将紫色地瓜蒸或烤熟
将熟的地瓜压成泥加入1大匙【可尔必思】
糯米粉慢慢加入热开水揉匀
各分成10份，紫地瓜大约是糯米团的1/3大小，将紫地瓜泥包入糯米团中，搓圆后沾一点水再沾满芝麻
油锅热全数放入转中小火慢慢炸到浮起来，浮起来后转大火逼油随即捞起沥油后趁热食用
最初这个菜怎么都做不好，幸亏朋友推荐了香哈菜谱app，上面各种达人超赞的做法，推荐你也☞下载【香哈菜谱】看看吧~
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