3.4万点赞 ·
1.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名25.8万
买了牛腱回家，一半做酱牛肉，一半做红烧牛肉面。泡了一天的牛腱肉有入味好好吃的哟
1/3 煮沸一锅水，放入姜片，将牛腱放入滚水中川烫至表皮变色捞起
2/3 川烫好的牛腱和所有材料、调味料放入高压锅中炖煮约20分钟，开锅取出材料包(材料可用纱布包起，炖好的汤汁就不会有杂质)
3/3 炖好的牛腱在汤汁中泡到隔天，放入冰箱冷藏至冰透后切成薄片
保存到手机
看更多做法
12分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
