糖醋小炸蛋的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
糖醋小炸蛋
打开APP,查看视频做法>>

糖醋小炸蛋

starstarstarstarstar

3.7万点赞 · 2收藏

1.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名29.8万

糖醋料理几乎家家都在做,成品多为深红、浅红或枣红色,它的色泽红润,汁黄浓香与酸甜的口感,我想大家一定不陌生吧!!这次选用孩子们最爱的小鸟蛋,搭配糖醋风味一口一个嘟嘟好,且饭桌上只要有糖醋类的料理,就会不自觉一直吃一直夹,好吃又下饭,没有人不爱这风味啊~

作者: 水儿酱大魔王00
  • 烹饪时间12分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 〈1〉热油锅,油温7分热时放入鸟蛋炸制,微金黄色的时候(蛋白会皱皱)就捞出备用。<br/><br/>※ 油温千万别太热,炸制的时间也别太长,否则蛋会爆裂开。

    1/3 〈1〉热油锅,油温7分热时放入鸟蛋炸制,微金黄色的时候(蛋白会皱皱)就捞出备用。

    ※ 油温千万别太热,炸制的时间也别太长,否则蛋会爆裂开。

  • 〈2〉取一碗,放入番茄酱、乌醋、酱油、糖、盐、水搅匀。<br/><br/>〈3〉在锅内放少许油,油微热放入糖醋汁稍一翻炒,再放入炸好的鸟蛋调小火翻炒数下,加入芡汁等汁都均匀地分佈在鸟蛋上就可关火起锅。

    2/3 〈2〉取一碗,放入番茄酱、乌醋、酱油、糖、盐、水搅匀。

    〈3〉在锅内放少许油,油微热放入糖醋汁稍一翻炒,再放入炸好的鸟蛋调小火翻炒数下,加入芡汁等汁都均匀地分佈在鸟蛋上就可关火起锅。

  • 3/3

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐