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第一次吃糖醋排骨也是这个时候，当时还是家庭聚餐做的，一直缠着老妈问怎么做，现在也来做一份！
25分钟
酸甜
中级
其他
其他
其他
1/10 姜切片，大蒜压扁，排骨剁成小段
2/10 塔吉锅加清水，放入排骨煮沸～煮沸后捞出清水过一下，备用～
3/10 塔吉锅加油，放入单晶冰糖，翻炒至融化～
4/10 加入排骨翻炒一会
5/10 加入姜蒜，继续翻炒
6/10 加入清水没过排骨～
7/10 待其煮沸，转中火慢焖，待酱汁收剩1/3，加入料酒、生抽、醋调味收汁至浓稠～
8/10 白芝麻炒一炒～撒上排骨上～
9/10 出锅啦～
10/10 成品～
我是等汤汁均匀裹上排骨滴～
