简易版 糖醋小排的做法_菜谱_香哈网
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简易版 糖醋小排
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简易版 糖醋小排

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最简易的做法… ^_^适合新手噢!

作者: 依人EE
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备如下食材。

    1/8 准备如下食材。

  • 水开放排骨飞水,去肉腥,去血水。

    2/8 水开放排骨飞水,去肉腥,去血水。

  • 飞水捞出来沥干水份。

    3/8 飞水捞出来沥干水份。

  • 锅热放油炒排骨。这里不能炒太久,不然肉会老。

    4/8 锅热放油炒排骨。这里不能炒太久,不然肉会老。

  • 重点来了!1勺料酒 2勺生抽 3勺白糖 4勺醋 依次按顺序放进过来炒!

    5/8 重点来了!1勺料酒 2勺生抽 3勺白糖 4勺醋 依次按顺序放进过来炒!

  • 炒均加开水!记得一定是开水………小火焖制25分钟。

    6/8 炒均加开水!记得一定是开水………小火焖制25分钟。

  • 当汁剩下三分之一的时候,转大火,不停翻炒收汁!

    7/8 当汁剩下三分之一的时候,转大火,不停翻炒收汁!

  • 美味简单的糖醋排骨出来啦!

    8/8 美味简单的糖醋排骨出来啦!

  • 小贴士

    加水的时候一定要热水,收汁一定不能离开灶台,不然会糊锅。

    作者: 依人EE

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