简易版糖醋排骨的做法_菜谱_香哈网
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简易版糖醋排骨
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简易版糖醋排骨

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简单,易做,重点好吃,

作者: 水蓉小仙女mE8K
  • 烹饪时间12分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类下饭菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 排骨泡水洗净,冷水下锅,加入料酒,姜片,水开后捞起来洗净沥水,(处理排骨)

    1/3 排骨泡水洗净,冷水下锅,加入料酒,姜片,水开后捞起来洗净沥水,(处理排骨)

  • 冷锅下油,下冰糖不停翻动,中火就好,炒到变色为止(炒糖)

    2/3 冷锅下油,下冰糖不停翻动,中火就好,炒到变色为止(炒糖)

  • 炒好糖,改成大火下排骨快速翻炒排骨上色,然后加入淹过排骨的水,再放入八角,盐,醋,老抽,盖上盖子,水干就好了香喷喷的排骨就做好了,有芝麻的可以撒点芝麻,好看

    3/3 炒好糖,改成大火下排骨快速翻炒排骨上色,然后加入淹过排骨的水,再放入八角,盐,醋,老抽,盖上盖子,水干就好了香喷喷的排骨就做好了,有芝麻的可以撒点芝麻,好看

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