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前几天收到朋友送的好大一付鸭赏~~简单切片和大把蒜叶一起热炒再加上一点点辣椒丝和辣酱油提味~~~好吃卖相也很讨喜:))繁复的年菜不来劲..这个或许也不赖:)
8分钟
家常味
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其他1/2 鸭赏切片状，干锅直接下去烘热后盛起。蒜叶切长段，辣椒切细丝备用。(不吃辣者可去籽)
2/2 用原先烘鸭赏留下的油脂补上少许的油，依序将蒜白段、辣椒丝、蒜青段下锅，呛一点点米酒炒香，再下鸭赏与调味料转中大火，快速翻炒几下就完成噜:)
