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用一把大蒜与香干搭配炒一炒，一道颜色惹人又有食欲的江南小炒，立马就能上桌
15分钟
家常味
初级
热菜
炒
家常菜
1/8 大蒜洗净，切段
2/8 香干切丝、姜切丝
3/8 油温烧热，首先小火炸香姜丝
4/8 再倒入香干丝，翻炒
5/8 炒匀，再添加一勺生抽，炒至香干入味
6/8 入味后，倒入大蒜，翻炒片刻
7/8 最后加盐，炒匀即可
8/8 成品图展现
大蒜不可以炒的时间太长，两三分钟即可，炒的时间太长就会变老，口感极差
