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围绕正月十五又做了一道关于月饼的菜肴与哈友一起分享！大虾，养肝，补肾，养胃，健胃，提高免疫力，软化血管，通乳等功效。
25分钟
酸甜
中级
其他
其他
其他
1/10 把食材备好。把月饼放在微波炉中加热一下。
2/10 虾从背部片开，只片中间，保持头尾相连，取沙线。把虾用尾巴从肚中间穿透过来，蒜蓉跺好备用。
3/10 放蒜蓉倒入虾中，加入鸡精，料酒，生抽腌二十分钟。
4/10 锅内倒入适量油，烧至八成热，下入大虾炸金黄捞出备用。
5/10 把蕃茄沙司准备好。
6/10 把大虾摆造型。
7/10 锅内放少许油，倒入蕃茄沙司，白糖，白醋勾入湿淀粉做成糖醋汁。
8/10 做好的糖醋汁盛起。
9/10 均匀浇在虾上面。
10/10 成品后的菜。
可以糖醋汁吃，也可以自己根据所好调汁沾汁吃。虾和有些食品不能同吃，同〈众星捧月〉一样。
