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纯天然的「Heinz番茄酱」外观自然番茄红色,且挤出后质地浓稠,不但钠含量低、且吃起来浓郁风味非常吸引人~ 很多人都爱吃番茄酱,其实用番茄酱也可以化身【西式料理】中的高级汤品唷~ 喝下暖唿唿的汤直达胃里也传达心里,Jolyn认为最幸福了,所以用「Heinz亨氏番茄酱 」特性做出自然酸甜【茄汁蟹肉浓汤】 对我来说,掳获家人的心&胃,喝在嘴里,酸甜在心里,鲜美浓郁滋味,满满幸福(✪ω✪)
1/14 准备主食材蟹肉/蟹肉棒(可先用些许米酒去腥) 副食材马铃薯、洋葱切大丁、西芹切丁
2/14 今天调味主角~「亨氏番茄酱 」100%纯天然的稠度/颜色,在众多巿售番茄酱中胜出,上行为~「亨氏番茄酱 」下行为其他牌
3/14 纳含量钠含量少23%:亨氏番茄酱倒立瓶每100g钠含量为941mg;它牌番茄酱每100g钠含量1,228mg,钠含量较低,也就更健康一些啦!
4/14 热锅置入橄榄油,将蟹肉拌炒5分熟盛出备用
5/14 热锅置入奶油,置入副食材洋葱丁/西芹丁炒至香气出来
6/14 加入马铃薯丁拌炒至5分熟
7/14 加入糖*1中匙和「亨氏番茄酱」7大匙炒香
8/14 每100g的酱由126g的藤蔓上自然熟成的番茄制成, 所以亨氏番茄酱番茄风味更浓郁, 颜色也呈现自然鲜红,色泽真的超棒的~
9/14 再加入鲣鱼粉1小匙/水600cc,以小火闷煮15分钟后
10/14 加入蟹肉/蟹肉棒再闷约2分即可先将装饰蟹肉棒2根取出(作装饰用)
11/14 再用搅拌棒将汤底打成泥煳状再闷煮2分
12/14 盛出至汤碗,装饰后,撒上意大利香料,FINISHED
13/14 「Heinz番茄酱」酸酸甜甜的口感, 是小朋友开胃的秘诀!
另外「倒立瓶」的容器,让番茄酱好挤多了,超贴心^^
14/14 这道汤品在早、中、晚餐、宵夜都超适合食用,酸甜自然好鲜美的浓汤,你也可以为家人做出这道幸福料理唷~